洋書 Tartine Bread by Chad Robertson Tartine Bread – Folkwaysの詳細情報
Tartine Bread – Folkways。Tartine Bread: Prueitt, Elisabeth, Robertson, Chad。Tartine Bread by Chad Robertson was recently named one of。ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。。Tartine No.3: A Tartine Bread Book | Challenger Breadware。ドイツ/古本 L'ART DES EMBLEMES。洋書 In defense of globalization。traite de zoologie tome3 cnidaires クラゲ。台湾鍬形虫自然観察図鑑4。洋書 European Old Master Drawings。Rude Cocktails アート写真。英語 絵本 Let’s Read! シリーズ 12冊セット。洋書 REBIRTH OF THE COOL/ROBERT JAMES CAMPBEL。洋書 The Fantastic Worlds of H. P. Lovecraft。Enrico Donati peintures récentesフランス語、英語。Newbery Award Classic Collection - 8冊。洋書 Color as Field American Painting 1950-75